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참전복1KG [ 14-16미 ] 적립금

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상품명 참전복1KG [ 14-16미 ]
원산지 완도군
판매가 40,000원
상품코드 P000000Q
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상품명 선물포장[고급 부직포가방]
판매가 2,500원
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13 만족 네이**** 16 5점
12 거리가 멀어서 배송이 조금 걸렸지만 싱싱했어요 네이**** 867 4점
11 만족 HIT 네이**** 1172 5점
10 싱싱하게 HIT 박미**** 1426 5점
9 전복찜용 사이즈 HIT 김희**** 1464 5점

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1kg씩 각각 포장인지 "배송시 요청사항"에 꼭 메모를
해주세요.메모가 없을시 2kg한박스 포장 발송됩니다.



생산자 직접 판매

보길도참전복


보양식 및 캠핑용

1kg[14-16미]

1kg에14-16마리 정도 되는 사이즈 전복입니다.




보길도참전복이 좋은 이유


청정해역 건강의 섬 완도

전국 생산량의 80%를 차지하는 완도전복
완도바다는 청정해역이라는 이름에 걸맞게
깨끗하고 영양이 풍부해 전복의 먹이인
미역과 다시마등 해조류가 잘 자랄수 있는
최적을 조건을 가지고 있습니다.

풍부한 먹이자원



이렇게 좋은 환경에서 자란 미역과 다시마만을 먹여 키운
완도전복 맛과 영양이 풍부합니다.

보길도참전복 생산과정


건강의섬 완도



1.육상에서 어느정도 자란 작은전복(치패)을
해상가두리로 옮겨 키웁니다.





2.싱싱하게 자란 미역과 다시마를 시기에 맞혀
양식장에 넣어 전복이 무럭무럭 자랄수 있도록 합니다.




3.판매가 가능할정도로 자란 전복은 크레인으로
전복집을 들어올린후 선별기로 사이즈에 맞게
분류합니다.


여기서 잠깐만요!
전복 선별작업은 길이[cm]가 아닌 무게[g]로
이루어집니다. 같은 미수의 전복이더라도 사이즈의
차이가 생기는 이유가 이때문입니다.









4.이렇게 선별된 전복은 큰물차에 실어 육지에있는
작업장으로 가져와 하역후 바다와 비슷한 조건의
수족관에서 하루정도 해감작업을 합니다.



당일채취한 전복은 표면에 뻘을 비롯한 많은
이물질이 묻어있고 선별작업을 통해 스트레스를
받은 상태입니다.수족관에서 하루정도 해감을
하지않고 택배를 보내게되면 배송중 죽는 가장
큰이유가 됩니다




보길도참전복 포장과정



1.포장비닐에 바닷물과 전복을 넣은후 산소충전과
동시에 실링이 되어 밀봉됩니다


2.산소가 충전된 포장팩을 얼음을 넣은 아이스박스 안에
넣습니다.


3.냉기가 세어 나가지 않도록 꼼꼼히 밀봉하여
우체국택배로 발송됩니다.



궁금증 몇가지....

Q:전복이 움직이지 않아요.죽은전복아닌가요?
A아이스팩 냉기로 인해 움직임이 둔할수 있습니다.
전복은 고단백질 성분이 많이 포함되어있어 만약 죽었을 경우
악취가 심해 확연하게 구분됩니다.
Q:토요일 주문했는데 그럼 월요일 받을수 있나요?
A:일요일은 택배사의 유무일인 관계로 다음날 도착해야되는 생물특성상
일요일및 굥휴일 전날은 발송을 하지않습니다.월요일 발송해서 화요일
받아보실수 있습니다.
Q:전복 포장된 비닐팩 물이 탁하고 오염된거 같아요...
A:전복 작업후 육지에 있는 수조에서 기본적으로 하루정도 해감을 하지만
배송과정의 스트레스로 인해 해감이 더해져서 물이 탁해질수 있으나 이는
자연스러운 현상이며 신선도와는 전혀 상관없습니다.




받으신 전복은 가급적 바로 드시고
남은 전복은 내장과 살을 분리후 랩으로
포장하여 락앤락 통에 넣어 냉동 보관
해두시면 다음에 드실때 편리합니다.


전복 어떻게 먹어야 맛있나요?

전복갈비탕


이미지출처:네이버 카페 푸드모아

그냥 먹어도 맛있는 갈비탕에 전복을 넣어 보세요
더욱 진해진 국물맛에 영양도 한층
업그레이드 됩니다.

전복삼계탕


이미지 출처:네이버 카페 푸드모아

맛과 영양을 한층 업그레이드 전복삼계탕
먹어보시면 잊을수 없는 맛을 느끼실거예요


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